Le menu type qui fait 5 dîners en 2h
| Jour | Plat | Protéine |
|---|---|---|
| Lundi | Curry pois chiches lait coco | Pois chiches |
| Mardi | Lasagnes bolognaise | Bœuf haché |
| Mercredi | Buddha bowl quinoa-poulet | Poulet |
| Jeudi | Saumon four + brocolis | Saumon |
| Vendredi | Tartiflette pauvre | Lardons |
5 protéines différentes. 5 bases. Tout se réchauffe sans souci.
La session de cuisson, étape par étape
14h00 — Mise en place (15 min)
- Préchauffe four 200°C, sors tout, lave les légumes
14h15 — Lancer les bases qui prennent du temps
- Quinoa à cuire (15 min)
- Riz basmati à cuire (15 min)
- Pommes de terre épluchées coupées en cubes → eau bouillante (15 min)
14h25 — Les plats au four
- Saumon : poser sur plaque avec citron + huile d'olive + sel
- Brocoli : couper en bouquets, sur plaque, huile d'olive + sel → enfourner 15 min
- Lasagnes : monter dans un plat avec sauce bolognaise précuite
14h45 — Cuisson protéines (25 min)
- Poêle 1 : escalopes poulet + ail + persil → 8 min/face. Réserver.
- Poêle 2 : lardons revenus + patates précuites + reblochon
- Casserole : curry pois chiches = oignon + ail + pâte curry + lait coco + pois chiches → 15 min
15h10 — Saumon au four
Enfourner les filets, 12 min.
15h25 — Refroidissement (30 min passif)
Laisser tout refroidir à température ambiante 30 min.
15h55 — Mise en boîtes
- 5 boîtes en verre, étiquetées avec le jour
- Curry + riz à part (mieux en réchauffe séparée)
- Buddha bowl : quinoa + poulet + brocoli + carottes crues râpées
- Lasagnes : laisser au plat de cuisson, recouvrir film
- Saumon + riz citron + portion de brocoli
- Tartiflette pauvre
16h00 — Fini ✓
Cooklyo simplifie le batch cooking
- Mode batch cooking dédié qui propose un menu de 5 plats équilibrés
- Liste de courses triée par rayon
- Mode fourneau avec timer multi-plats synchronisés
- Macros calculées par portion